염장미역 (1) 썸네일형 리스트형 기장미역 vs 돌미역 vs 염장미역 1. 기장미역 부산광역시 기장군의 특산품인 기장미역은 수온과 조류 등 미역이 성장하기에 최적의 자연환경을 갖춘 곳입니다. 그러다 보니 이곳에서 자라 미역은 특유의 향과 쫄깃한 맛으로 매우 유명한데요. 줄기와 엽체가 가늘가늘하고 국을 끓이면 풀어짐이 적어 조금 더 깔끔한 연출이 가능합니다. 미역과 함께 표고버섯, 옹장구를 이용한 색다른 미역국을 한 번 맛보게 되면 색다른 맛으로 금세 빠져들 것입니다. 2. 돌미역 울릉도 근처에는 동해 깊은 곳에서 자란 돌미역이 아주 유명합니다. 정청 바다 밑에 있는 바위에서 자란 이 미역은 구수한 맛이 나서 많은 분들이 찾고 있는데요. 특히 오래 끓이면 끓일수록 뽀얀 색과 맛이 구수해진다는 특징이 있어 이러한 특성을 좋아하는 분들이라면서 반드시 찾게 되는 제품입니다. 3... 이전 1 다음
