더위 (2) 썸네일형 리스트형 때 이른 더위, 여름철 음식 섭취·관리에 주의하세요 여름이 되면 가장 주의해야 하는 것 중에 식품에 대한 안전이 있습니다. 높은 기온으로 인해 상한 식품을 먹고 탈이 나는 식중독을 특히 조심해야 하는데요. 식품의약품안전처는 최근 때 이른 고온현상과 큰 일교차 등으로 음식관리에 조금만 소홀해도 식중독이 발생할 수 있어 음식물의 보관·관리·섭취에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔습니다. 특히 여름 계절 음식인 냉면, 콩국수 등에 사용되는 육수, 콩국은 병원성 대장균 등 세균이 자라기에 충분한 영양분이 있어 철저하게 관리하는 것이 필요한데요. 여름철 식중독 예방을 위한 방법에는 무엇이 있는지 살펴보겠습니다. 식재료는 필요한 양만큼만 상온보관 식품부터 냉장·냉동식품의 순으로 유통기한․표시사항을 잘 확인하여 신선한 식품을 구입하는 것이 중요합니다. 마트나 시장에서 식.. 너무더워요 - 폭염시 기억해야 할 꿀팁 이번 여름은 엄청 덥고 비도 많이 온다고 하죠? 요며칠동안 한낮의 날씨는 작년 7월 하순의 날씨와 비슷할 정도로 기온이 가파르게 오르고 있습니다. 어제 낮에는 경기 북동부 지역에 폭염주의보도 발령했다고 하는데요, 오늘은 이와같이 날씨가 엄청 더운 날 꼭 기억하고 주의해야 할 것들을 몇 가지 알아보았습니다. 1. 한낮의 뜨거운 햇볕은 피해야 합니다. 온도가 높은 한낮에는 운동을 비롯한 야외활동은 자제하고 특히 노약자나 어린이는 주의해주세요. 어쩔 수 없이 외출한다면, 가볍고 밝은 색 계통의 얇은 옷을 헐렁하게 입고, 챙이 넓은 모자나 양산을 써서 햇볕을 가리는 것이 좋습니다. 그리고 햇볕에 노출될 수밖에 없으니 자외선 차단제를 발라 피부를 보호하고, 야외 근무자는 시원한 장소에서 평소보다 자주 휴식을 취하.. 이전 1 다음
